Kategorie: zu Tisch

Julbröd oder Julbrot – eine überlieferte Tradition zum Julfest Mit dem Julfest wird der Beginn des neuen Sonnenjahres und des wiederkehrenden Lichtes […]

Wir durften schon ein paar Tage vor Marktbeginn zum Limes in Grab anreisen und aufbauen. Doch was essen wir? Also gab es […]

Als Frühstück oder für zwischendurch ist ein sättigender Haferbrei schnell gemacht! Zutaten: 1 L Milch 200 gr Haferflocken (zart/ kernig gemischt) 1 […]

Auch dieses Fladenbrot haben wir schon ausprobiert und für gut befunden. Leider fehlt jedoch ein passendes Foto, was bestimmt zu gegebener Zeit […]

Stockbrot (Rezept mit Hefe) (ca 6-8 Personen) Ein Muss an jedem Lagerfeuer (vor allem mit Kindern) ist und bleibt Stockbrot. Auch hier […]

Zutaten: 400 gr Quark 100 gr Grieß 100 gr Mehl 1 Ei Honig oder Früchte Die Zutaten vermischen. Wenn der Teig klebt […]

Zutaten Mürbeteig: 225 gr Mehl 150 gr Butter 65 gr Zucker 1 Ei Alle Zutaten zu einem Mürbeteig verarbeiten und kühl ruhen […]

Zutaten: 300gr Weizenmehl 200gr Roggenmehl 1 TL Salz ½ TL Zucker 1 EL Backpulver 500 ml Bier (Auf dem Foto habe ich […]

Zutaten: 450 ml lauwarmes Wasser 10g frische Hefe (alternativ Trockenhefe) 200ml Malzbier 800 gr Mehl 1 TL Salz 1 TL Zucker Zubereitung: […]

Zutaten: 760g Mehl (600 weiß, 150 g Vollkorn) 500ml lauwarmes Wasser 60gr Sonnenblumenoel 1,5 Päcken Trockenhefe 2 TL Salz Optional: 4 EL […]